+7 (495) 937-27-92

Комплексные пищевые добавки для консервов

Версия для печати

Наименование смеси Направление использования Норма расхода
1090 Миксгель В качестве желирующего агента и загустителя в группу вареные колбасы, ветчины. 0,1 - 0,6 % к массе фарша
1095 Миксгель В качестве желирующего агента и загустителя в группу вареные колбасы, ветчины. 0,1 - 0,6 % к массе фарша
4050 Альбумикс Для консервов Для предпосола ( 100 кг сырья, 5 кг смеси и 20 литров воды), а также в сухом виде 1-5% к массе фарша.
Милмикс 2035 Для консервов 1,25% в инъецированном изделии