| Наименование смеси | Направление использования | Вкусо-цветовое направление | Норма расхода |
| Маринад для Свинины | Маринад для шашлыков и др. мясных мелкокусковых и порционных полуфабрикатов из всех видов мяса | Пряно-чесночный вкус, цвет от красно-оранжевого до красно-коричневого | Приготовление: 20% добавки + 60% воды + 20% раст масла. Доза применения 10-20% жидкого маринада к массе сырья |
| Маринад для Говядины | Маринад для шашлыков и др. мясных мелкокусковых и порционных полуфабрикатов из всех видов мяса | Пряный вкус, смесь красно-коричневого цвета | Приготовление: 20% добавки + 60% воды + 20% раст масла. Доза применения 10-20% жидкого маринада к массе сырья |
| Маринад для Курицы Острый | Маринад для шашлыков и др. мясных мелкокусковых и порционных полуфабрикатов из всех видов мяса. | Пряно-чесночный вкус, цвет от красно-оранжевого до красно-коричневого | Приготовление: 20% добавки + 60% воды +20% раст масла. Доза применения 5-10% жидкого маринада к массе сырья |
| Маринад Пряный | Для приготовления маринадов при производстве мясных полуфабрикатов. | От красного до тёмно-красного с вкраплениями натуральных специй. | Приготовление маринада: Сухая смесь 20-40% Вода 150% Растительное масло 20-40% Дозировка готового маринада 20-40% к массе мясного сырья. |
| Маринад Мексиканский | Для приготовления маринадов при производстве мясных полуфабрикатов | От красного до тёмно-красного с вкраплениями натуральных специй. | Приготовление маринада: Сухая смесь 20-40% Вода 150% Растительное масло 20-40% Дозировка готового маринада 20-40% к массе мясного сырья. |
| Маринад Чесночный | Для приготовления маринадов при производстве мясных полуфабрикатов. | Цвет от светло-зеленого с вкраплениями пряностей до темного зеленого | Приготовление маринада:
Сухая смесь 20-40% Вода 150% Растительное масло 20-40% Дозировка готового маринада 20-40% к массе мясного сырья |
| Маринад Шашлык | Для приготовления маринадов при производстве мясных полуфабрикатов. | Цвет - от оранжевого до темно красного с вкраплениями натуральных пряностей | Приготовление маринада:
Сухая смесь 20-40% Вода 150% Растительное масло 20-40% Дозировка готового маринада 20-40% к массе мясного сырья |
| Маринад для мяса 1 | Для приготовления маринадов при производстве мясных полуфабрикатов. | Белый порошок с вкраплениями натуральных пряностей. | Приготовление маринада:
Сухая смесь 20-40% Вода 150% Растительное масло 20-40% Дозировка готового маринада 20-40% к массе мясного сырья |