ЭКОС Групп

Миксгель 2236

Эффективен в рецептурах продуктов с пониженным содержанием жира. Комплексная добавка применяться во всех мясных продуктах. На основе рафинированного каррагинана.

Миксгель 2297

Эффективен в рецептурах с содержанием жирового сырья (кожа, БЖЭ) от 40% до 50%. Комплекс работает как эмульгатор и образует прочный гель.

Миксгель 2232

Для всех видов колбасных изделий. Применяется как стабилизатор в рассолах и консервах, а также в продуктах с пониженным содержанием жира. Образует эластичные гели, устойчивые к синерезису, в том числе в условиях стерилизации и заморозки.

Задайте вопрос
Согласен (-на) на обработку персональных данных «Положение о порядке обработки и хранения персональных данных»
Контакты