Альбумикс 1001

Чистые свиные желатины. Используются для продуктов с маркировкой ГОСТ в том числе, для производства мясных и рыбных консервов. Применяется в рецептурах продуктов в желе, холодцов и заливных высокого ценового сегмента. Активно используется в кондитерской отрасли. Отличаются максимальной прочностью геля при минимальных дозировках. Образуют прозрачное прочное желе без посторонних запахов и привкусов в готовом продукте.

Альбумикс 110

Продукт на основе стандартизированного свиного желатина

Альбумикс 120

Продукт на основе стандартизированного свиного желатина в сочетании вкусоароматической составляющей

Альбумикс 130

Продукт на основе стандартизированного говяжьего желатина

Альбумикс 140

Продукт на основе говяжьего желатина в сочетании свкусоароматической составляющей