Российский производитель и поставщик пищевых добавок и ингредиентов
поиск
Бизнес решения
Каталог
Маринады
Лаборатории
Департамент логистики
Советы
Наша жизнь
Центральный офис
Филиалы
Решения и опыт
Производство
Новости
Контакты
Получить консультацию
Оставьте номер телефона и мы свяжемся с вами в ближайшее время
Российский производитель и поставщик пищевых добавок и ингредиентов
поиск
Комплекс
Рассолы для производства копчено-вареных изделий и ветчин. Разнообразные по составу рассолы на основе фосфатов, в том числе безбелковые, с животным и соевым белками.
Комплекс 311
Рассольный препарат на основе фосфатов в сочетании каррагинана и камедей. Улучшает консистенцию и сочность, препятствует синерезису.
подробнее
Комплекс 310
Рассольный препарат на основе фосфатов для производства цельномышечных деликатесов и реструктурированных изделий премиум сегмента.
подробнее
Комплекс 312
Комплекс 321
Рассолы на основе фосфатов в сочетании каррагинана и крахмала (клетчатки). Увеличение выхода до 180-200%.
Продукт на основе фосфатов и животного белка. Способствует снижению синерезиса, уплотнению структуры и увеличению выхода.
подробнее
подробнее
Комплекс 331
Продукт на основе фосфатов, соевого белка и каррагинана. Получение продукта без расслоений и желейных карманов при низкой дозировке.
подробнее
Комплекс 322
Рассол на основе фосфата в сочетании с каррагинаном, дополнительно обогащенный белком. Разработан для эконом сегмента с большой заменой мясосырья.
подробнее
Комплекс 342
Продукт на основе фосфатов, обогащенный животным и соевым белками в сочетании с каррагинаном и крахмалом (клетчаткой).
подробнее
Комплекс 311
Рассольный препарат на основе фосфатов в сочетании каррагинана и камедей. Улучшает консистенцию и сочность, препятствует синерезису.
подробнее
Комплекс 310
Рассольный препарат на основе фосфатов для производства цельномышечных деликатесов и реструктурированных изделий премиум сегмента.
подробнее
Комплекс 312
Комплекс 321
Рассолы на основе фосфатов в сочетании каррагинана и крахмала (клетчатки). Увеличение выхода до 180-200%.
Продукт на основе фосфатов и животного белка. Способствует снижению синерезиса, уплотнению структуры и увеличению выхода.
подробнее
подробнее
Комплекс 331
Продукт на основе фосфатов, соевого белка и каррагинана. Получение продукта без расслоений и желейных карманов при низкой дозировке.
подробнее
Комплекс 322
Рассол на основе фосфата в сочетании с каррагинаном, дополнительно обогащенный белком. Разработан для эконом сегмента с большой заменой мясосырья.
подробнее
Комплекс 342
Продукт на основе фосфатов, обогащенный животным и соевым белками в сочетании с каррагинаном и крахмалом (клетчаткой).
подробнее
Остались вопросы?
Оставьте свои контактные данные и наши специалисты свяжутся с вами и ответят на все интересующие вопросы
ООО «Экос», 2023
Производство пищевых добавок и ингредиентов
Политика конфиденциальности
Присоединяйтесь к нашим социальным сетям
Контакты
Центральный офис
Филиалы
Новости
Советы
Наша жизнь
Производство
Производство
Лаборатория
Департамент логистики
Решения и опыт
Маринады
Продукция
Бизнес решения
Каталог
Остались вопросы?
Оставьте номер телефона и мы свяжемся с вами в ближайшее время
