Наши стабилизирующие системы способствуют увеличению сроков годности, улучшают органолептические свойства рыбных продуктов. Вкусоароматические маринады придадут вашим рыбным продуктам неповторимый вкус и аромат.
Использование правильных пищевых добавок и ингредиентов в рыбной промышленности - важная часть производства достойного и востребованного продукта.
Мы помогаем не только подобрать добавки, но и внедрить их в ваше производство правильно и выгодно. Наши технологи и лаборатория обеспечивают решение любого уникального запроса и индивидуальный подход к каждому партнёру.
Что нужно знать о добавках в рыбу?
Рыбные пищевые добавки играют важную роль в пищевой промышленности и имеют множество применений. Они обеспечивают безопасность, качество и питательность рыбных продуктов.
Рыбные добавки не только улучшают текстуру и вкус рыбы, но и придают ей дополнительные питательные свойства.
Важно отметить, что рыбные пищевые добавки должны использоваться в соответствии с правилами и нормами безопасности. Рыба и рыбные продукты могут быть подвержены загрязнению тяжелыми металлами или другими веществами, поэтому важно следить за качеством продуктов. Регулярный контроль качества помогает обеспечить безопасность и надежность продуктов с рыбными пищевыми добавками.
Рыбные добавки от ЭКОС
Если вы в поисках лучшего производителя пищевых добавок на российском рынке, тогда вам точно к нам. Компания «ЭКОС» уже более 18 лет занимается производством высококачественных пищевых добавок. Мы используем только проверенное сырье в комбинации с современными технологиями и технологическими решениями. Рыбная продукция высокого качества только с пищевыми добавками «ЭКОС»!
Ассортимент
Маринады
Добавки пищевые комплексные для производства полуфабрикатов из рыбы. Натуральные специи с экстрактами и добавлением функциональных ингредиентов для шашлыков, рыбы в маринадах, продуктов гриль и для приготовления жидких соусов и маринадов.
Вкусаром
Добавки пищевые комплексные для производства рыбных продуктов. Широкий спектр вкусов и ароматов с усилителями и экстрактами для улучшения, корректировки и разнообразия готовой продукции.
Миксаром
Добавки пищевые комплексные на основе натуральных специй для производства широкого ассортимента рыбных продуктов.
Цитрим
Добавки пищевые комплексные на основе цитратов. Различные сочетания цитратов для производства кусковых и рубленных полуфабрикатов из рыбы как охлажденных, так и замороженных. Широкий ассортимент рассолов позволяет получить продукты с заданными требованиями по выходу и себестоимости
Цветаль
Добавки пищевые комплексные на основе красителей. Различные сочетания красителей для рыбопереработки.
Фрибак
Добавки пищевые комплексные для сохранения свежести. Консерванты с широким спектром применения.
Экопро
Добавки пищевые комплексные на основе белков животного и растительного происхождения. Различное сочетание белков и гидроколлоидов для улучшения органолептических показателей в рыбных продуктах и полуфабрикатах.