ЙОГУРТ ВЫСОКОБЕЛКОВЫЙ ГРЕЧЕСКИЙ

Мы знаем состав лучших решений

Что увидит покупатель

М-ФОРМ 922 АРТИКУЛ 9223

Что Получит производство

Густой, кремообразный греческий йогурт с высоким содержанием белка и чистым вкусом, именно такой продукт сегодня выбирают покупатели для сытного завтрака или перекуса. Маркировка «High Protein» на упаковке станет главным сигналом, который привлечет внимание целевой аудитории и обеспечит премиальную наценку.

Используется при производстве кисломолочных продуктов. Добавка обогащает продукт белком и незаменимыми аминокислотами и придает ему чистый сливочный вкус без посторонних оттенков и запахов. Способствует нивелированию несовершенства сырья, обладает загущающими и эмульгирующими свойствами, образует гомогенную структуру, глянцевую ровную поверхность и отличную кремообразную консистенцию.

Рецептура

Закваска прямого внесения

Молоко, нормализованное 3,4%, м.д.б - 3,2%

По норме

938,0