Российский производитель и поставщик пищевых добавок и ингредиентов
поиск
Бизнес решения
Каталог
Маринады
Лаборатории
Департамент логистики
Советы
Наша жизнь
Центральный офис
Филиалы
Решения и опыт
Производство
Новости
Контакты
поиск
Российский производитель и поставщик пищевых добавок и ингредиентов

Каталог

Добавки для мясных продуктов

Для улучшения качества выпускаемой продукции и разнообразия ассортимента производители мясных продуктов используют качественное сырье, применяют современные технологии и технологические решения, в том числе используют правильные пищевые
добавки и ингредиенты.

Добавки для молочных продуктов

Стабильное производство продуктов на основе молока требует современных технологий, а кроме того, качественной сырьевой базы и высокотехнологичных, но в то же время удобных в использовании пищевых ингредиентов, способных повысить органолептические и функционально-технические свойства готового продукта.

Моноингредиенты

Только правильно подобранные моноингредиенты позволяют самостоятельно создавать комплексные пищевые добавки или улучшать свойства продукции: продлевать срок годности, сохранять вкус, сочность и внешний вид готового изделия.

Добавки для рыбы

Наши стабилизирующие системы способствуют увеличению сроков годности, улучшают органолептические свойства рыбных продуктов. Вкусоароматические маринады придадут вашим рыбным продуктам неповторимый вкус и аромат.

Кондитерские добавки

Комплексные пищевые добавки в кондитерской промышленности предназначены для совершенствования технологии подготовки и переработки пищевого сырья, изготовления и хранения продуктов питания, улучшения органолептических свойств и структуры рулетов, тортов, кексов, жировых наполнителей и кремов, джемов, желе и мармелада, варенья и т. д.

ЭКОС — российский производитель и поставщик добавок и ингредиентов с экологичным жизненным подходом, работаем с 2005 года

Нам важно, чтобы в России на полках супермаркетов лежали вкусные мясные, молочные, рыбные и кондитерские продукты, а у потребителя был выбор вкусов, ароматов, консистенций и фактур.

«С заботой о конечном потребителе мы помогаем нашим клиентам делать качественный продукт по доступной цене».

18+

лет опыта в разработке
пищевых ингредиентов

680+

продуктов в действующем ассортименте

1000+

разработанных индивидуальных решений

540+

50+

клиентов сотрудничают
с нами на протяжении 10 лет

методов исследования

В ассортименте большой выбор добавок широкого функционального и вкусоароматического назначения для производителей продуктов питания

Благодаря собственным производственным мощностям, лаборатории и штату высококлассных специалистов мы разрабатываем уникальные продукты

Новинки

М-ФОРМ 902

Обеспечивает получение продукта с однородной, плотной, и в то же время нежной консистенцией.

Фрибак 271

Консервант обладает дезинфицирующим и антиокислительным действием в продукте. Подавляет размножение плесени. Не изменяет цвет и вкус исходного продукта.

Цитрат калия

Используется в качестве регулятора кислотности, эмульгатора, стабилизатора, фиксатора краски. Также применяется как эмульгирующая соль и синергист антиоксидантов.

Камедь рожкового дерева

Применяется в качестве эмульгатора или стабилизатора. Способствует сохранению вкуса продукта, усиливает желирующее действие.

Наши разработки

По теме

Маринады от компании ЭКОС. Выработка у клиента. Выбираем лучшие маринады для рыбы

Рыбное направление

По теме

Внедряем рецептуру у нашего клиента. Маринад «Курица в соусе карри»

Мясное направление

По теме

Выработка сыра моцарелла для нашего клиента

Молочное направление

Производитель и поставщик пищевых добавок и ингредиентов «ЭКОС»
ООО "ЭКОС" одна из ведущих российских компаний. Мы специализируемся на производстве и поставке пищевых добавок и ингредиентов. Благодаря своему высокому качеству продукции и надежным условиям сотрудничества компания вышла на передовые позиции на рынке пищевой индустрии.


Наша главная цель – обеспечить потребителя качественными продуктами, которые отвечают требованиям безопасности. Своим клиентам "ЭКОС" предлагает только самые лучшие и проверенные временем ингредиенты, которые производятся на современном оборудовании с применением передовых технологий. Подробнее о нашей компании можно прочитать здесь!
Для чего необходимы пищевые добавки?
  • Мясные добавки
Пищевые добавки и ингредиенты используются в мясных продуктах для различных целей, таких как улучшение качества и внешнего вида выпускаемой продукции, продление срока годности и разнообразие ассортимента. Мы используем только качественное сырье, применяя при этом современные технологии и технологические решения. Подробнее о наших добавках для мяса.


  • Молочные добавки
Пищевые добавки в молочные продукты используют для улучшения вкуса, консистенции и питательных свойств продуктов. Для стабильного производства молочной продукции необходима качественная сырьевая база и высокотехнологичные, но в то же время удобные в использовании пищевые ингредиенты. Они в совокупности с современными технологиями и технологическими решениями способны повысить органолептические свойства готового продукта.


  • Добавки для рыбы
Пищевые добавки для рыбы используются для улучшения текстуры, вкуса и внешнего вида продукта, а также для увеличения его срока годности. Наши системы стабилизации способствуют улучшению качества рыбных продуктов, придавая им более привлекательные органолептические свойства. Кроме того, использование вкусоароматических маринадов позволяет добавить неповторимый вкус и аромат в рыбные продукты.


  • Кондитерские добавки
Добавки в кондитерские изделия используются для улучшения вкуса, текстуры, цвета и стабильности кондитерских изделий. Они помогают достигнуть желаемого качества продукта и увеличивают его срок годности. Также использование кондитерских добавок позволяет улучшить органолептические свойства и структуру рулетов, тортов, кексов, кремов, джемов, мармелада и т.д.


  • Моноингредиенты
Моноингредиенты позволяют самостоятельно создавать комплексные пищевые добавки или улучшать свойства продукции. Они используются для получения чистого и конкретного аромата или вкуса в продуктах, позволяют подчеркнуть и акцентировать определенные качества. Использование моноингредиентов также помогает контролировать и стандартизировать качество и вкусовые характеристики. Ищите наши моноингридиенты здесь!

Новости

    Блог

      Отзывы клиентов

      Сейчас, в нелегкое время для малого бизнеса, компания Экос очень лояльно относится к своим партнерам, а именно очень отзывчиво относится к решению поставленных предприятиями технических задач, предоставляя высококвалифицированную технологическую помощь.

      Товар всегда приходит своевременно. Хочется отдельно отметить нашего менеджера-технолога Константинову Кристину. Кристина очень грамотный специалист, найдет подход к любому клиенту, в поисках решения любых вопросов к ней можно обратиться в любое время. Рекомендуем!

      Грамотные специалисты, найдут подход к любому клиенту!

      ТК «Нижегородптица»

      Грамотные консультации специалистов компании и квалифицированный подход к решению поставленных задач не оставляют у нас сомнений, что в данной компании работают исключительно профессионалы своего дела, обладающие самой последней и актуальной информацией обо всех новинках рынка пищевых ингредиентов.

      Мы выражаем огромную надежду, что наши совместные партнерские проекты будут высоко результативными и позволят достигнуть новых вершин.

      Своевременное и оперативное реагирование на наши запросы касаемо подбора необходимых нам пищевых добавок

      ЗАО «ЭКОМОЛПРОДУКТ»

      Остались вопросы?

      Оставьте заявку и мы ответим вам в ближайшее время

      Контакты

      Центральный офис
      г. Москва, ул. Клары Цеткин, 31

      Производство, лаборатория и склад
      г. Химки, ул.Заводская, 2

      Работаем с 9.00 до 18.00

      Мы используем cookie-файлы для наилучшего представления нашего сайта. Продолжая использовать этот сайт, вы соглашаетесь с использованием cookie-файлов
      ОК
      Made on
      Tilda